作者：631888 时间：2018-10-27 07:54 人气： ℃
说起维生素C，大家都很熟悉了。
卖水果的、卖保健品的、时尚博主、孩子他妈他奶奶，都能唠上几句；但大家对它的认识，误区也很多：
维生素C很怕热？
维生素C能预防感冒？
1块钱的维生素C不值得买？
今天给大家讲讲：关于维生素C的真相
其实常见水果中，维生素C含量最丰富的要数鲜枣，每100g的维C含量可达200-500mg。一小把枣，就能满足一日维生素C所需啦~
如果看平均数据，鲜枣的维C含量(243mg/100g)，差不多是苹果的60倍、橙子的7倍、猕猴桃的4倍呢！
蔬菜的维生素C含量也很丰富。一杯鲜橙汁所含的维生素C，吃4、5朵西兰花，或者半个彩椒也能轻松get。
的确，维生素C不稳定，怕热；但蔬菜煮熟后维生素C会损失多少，恐怕和你预想完全不一样。
来看看中国研究人员做的研究：
▲ 数据来源：3
可以看到，蔬菜烹饪后维生素C的损失情况差异很大，具体与蔬菜类型和烹饪方式、烹饪时间等都有关。
以土豆为例，炒的保留率在50%左右，炖的保留率接近100%，可能是因为有淀粉保护维生素C，所以炖时损失小。
但炒对叶菜和茄果类蔬菜影响不大，炒油菜和炒番茄，维生素C的保留率都超过了80%。
没理由不好好吃蔬菜了吧~
烹饪之外，洗、切，甚至被默默遗忘在冰箱角落时，维生素C也在不断流失，流失量之大超出你想象：
▲ 参考资料 4
家里有菜园子的，可以炫富啦；没有菜园子的，囤蔬菜可没什么好炫耀的~
单纯补充维生素C，一两块钱一瓶的维生素C片就够了。
你花88、108买的维生素C咀嚼片，里头的有效成分也是化学合成的抗环血酸(维生素C的化学结构)，没啥区别
区别在于，1块钱的维生素C片里头，只有维生素C；而88块钱的，还加了砂糖、色素、麦芽糊精、淀粉等等和健康没关系的成分。
▲ 除了维生素C，还加了很多辅料的维C咀嚼片
当然，加了糖味道更好。随你。
这个问题，大家争了70多年。
2013，芬兰研究人员审查了1966年以来的72个研究，给了一个结论：
一般人群，补充维生素C对预防感冒无作用；但对那些遭受身体压力的人，比如马拉松运动员，有些帮助。
▲ 这场争论中，最著名的要数诺贝奖得主莱纳斯·鲍林和他的《维生素C和感冒》
这些研究中，也有少数显示，补充维生素C可能让感冒好得快些。
大概就是，原来14天好的感冒，补了维生素C之后，可能13天就好了。
但如果出现感冒症状之后再补，就连这点点改善都没啦~
维生素C对免疫系统、骨骼和胶原蛋白的形成等等，都是必不可少，它同时也是一种强效的抗氧化剂。
而吸烟，会引入能够消耗体内维生素C的氧化剂。所以，吸烟的人，以及那些被动吸烟的人，都比其他人需要更多的维生素C——推荐摄入量比正常人多35mg，多吃2朵西兰花也有啦~
在吃完一顿含苯并芘、亚硝胺的致癌烧烤后
建议来一盘西兰花，给身体减减压
郎中堂国医馆10月28日(星期日)坐诊医生：
王雪平
妇科专家 中西医结合专家
毕业于浙江省中医药大学，师从全国名老中医魏长春之徒张丽珍主任医师。从医37年。
擅长：
妇科：多囊卵巢综合症，不孕不育，月经失调，子宫内膜异位症，子宫腺肌症，慢性盆腔炎，黄褐斑等。
内科：对慢性支气管炎、哮喘、颈椎病、腰椎病、关节炎等进行冬病夏治，穴位贴敷，内外兼治，治愈率高，已取得了满意的效果。对胃肠道疾病、心脏病、糖尿病、高血压病等慢性疾病的治疗，积累了丰富的经验。
门诊时间：每星期日上午
李俊洪主治中医师
李俊洪，主治中医师
浙江中医学院毕业，从事内科临床工作二十余年，曾多次赴省市级医院进修学习，2008年6月荣获绍兴市中医糖尿病特色专科称号。擅长内分泌疾病（糖尿病、痛风、甲状腺疾病等）及各种疾病的诊治，尤其对糖尿病的各种并发症（眼、肾、心脑血管、周围神经病变等），采用中西医结合的方法，有独特见解，取得了显著疗效。在周边地区深受广大群众的好评。
门诊时间：每星期日
史小洪
针灸推拿师
毕业于温州医学院临床医学专业。曾师从于资深针灸专家魏延龄。从事针灸、推拿工作近三十年，积累了丰富的临床经验东莞蔬菜配送公司，对带状疱疹（蛇缠）、腰椎间盘突出、颈椎病、肩周炎、中风后遗症、面神经麻痹、坐骨神经痛、网球肘、软组织扭伤等治疗有明显效果。指导中风病人早期康复治疗有丰富经验。
特色治疗：用浮针治疗肩周炎、网球肘等诸痛症，疗效确切。
门诊时间：每周四下午周日全天
龚丞齐
中西医结合专家，主治中医师
介绍：毕业于浙江中医药大学。理论知识扎实，临床经验丰富。在2010年，被评为省级先进工作者。曾在多家省市医院进修。擅长用中医中药治疗内、外、妇、儿等各种疑难杂症。尤其用中西医结合治疗糖尿病的各种并发症，血糖居高不下等有良好效果。用中草药治疗各类恶性肿瘤早中晚期方面，经验丰富。并专攻脾胃疾病，用中西医结合治疗各种慢性胃炎、胃溃疡、螺杆菌感染及各类慢性结肠炎等，取得了满意的效果。
门诊时间：星期日上午
冯林
主治中医师
毕业于河南中医学院，后又多次到省级中医院校进修学习，深得河南多位名老中医真传。行医近四十年，积累了丰富的临床经验。曾任河南多家一级医院长职务，退休后曾在杭州、南京、宁波等地坐诊。治病务求实效，博采众长，疗效理想。擅长主治：呼吸系统疾病：急慢性咳嗽、气喘、痰症、呼吸困难等。消化系统疾病：急慢性胃炎，胃溃疡、腹泻、便秘、胆囊炎、功能性消化不良。泌尿系统疾病：肾炎、尿道炎、膀胱炎、泌尿系统结石等。神经系统疾病：头痛、头晕、失眠、健忘、头晕脑胀等病症。男科：阳痿、早泄，性欲低下、前列腺肥大以及炎症等。妇科：月经不调、痛经、闭经、妇科炎症、不孕、产前及产后调理。疼痛症：颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、坐骨神经痛、关节炎、风湿及类风湿、痛风等。门诊时间：周一、周二、周四至周日、周五下午
预约电话：0575-83299977；0575-83291166
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长安桥北（职教中心大门对面.教堂后面）
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