毛豆500g、盐适量、桂皮1块、花椒20粒、八角2个、干红辣椒20个、植物油少量、小茴香适量

1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会儿，用双手洗干净后漂水。

2、沥干水的毛豆用剪刀剪去两头，容易入味儿。

3、锅中上入适量的水烧开，加入准备好的所有配料，煮开后再煮几分钟。

4、待闻到香味，再往锅里滴几滴食用油，加入适量的盐，最后倒入准备好的毛豆煮开后，继续用中火保持沸腾，一直把毛豆煮到自己喜欢的程度，关火，浸泡几个小时即可。

海带

改善贫血，有助于减肥

女性更容易发生贫血。当贫血发生之后，往往会出现头晕失眠、多梦、心悸、呼吸加快、皮肤苍白、暗淡和粗糙等现象，同时抵抗力也会下降。

海带作为海藻类蔬菜富含大量的矿物质，不仅仅起到补钙、碘的作用，其中的铁元素还可以改善贫血；同时海带中的膳食纤维，有助于女性的减肥。

以药用功效来说，海带属于凉性食物，对于去热有帮助；吃海带还能够降血脂、降血糖、提高身体免疫力，对抗凝血、抗氧化也有很好的帮助。