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蔬菜水果吃得少、补充营养难，怎么办？喝点青

作者：631888　　时间：2018-11-14 10:13　　人气： ℃

如今生活素质提升了，大家总是周围去觅食美味，但同时也忽略了营养问题，一不小心就吃不够蔬菜水果。

吃完饭回家再煮青菜再吃水果也吃不下了，有什么好的办法能够方便摄取蔬果的营养呢？

它就是“蚂蚁农场”的大麦若叶青汁。

大麦若叶中的“若”是幼小的意思，大麦若叶就是麦粒发芽不久后的幼嫩麦苗。

将这些麦苗清洗干净，制成粉末，再泡水，就是青汁了。

青汁作为一款网红产品，早些时候被冠上各种不切实际的功效，给许多人带来不少困惑。

所以，大麦若叶青汁究竟有什么作用呢？

大麦若叶青汁起源于日本，它其实是一种蔬菜补充剂。
日本蔬菜种类稀少、价格较贵，而青汁含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，且价格亲民，可以缓解蔬果摄入不足问题。
最早时候，青汁是直接用大麦苗榨出汁，在现代科技的帮助下，做成了方便且可随时冲调的袋装粉末。
不爱吃蔬果，常常吃外卖，经常性熬夜，长期对着电脑……这些情况很容易导致身体缺乏维生素、矿物质等。
如果你和小编一样，有这些坏习惯，不妨喝点青汁来弥补部分不足。
青汁含有丰富叶绿素、维生素、70多种矿物质以及18种氨基酸等。其中：
钾，比香蕉高25倍；钙，比牛奶高10倍；铁，比菠菜高5倍；
维生素B1，比蕃茄高16倍；维生素C，比橙子高7倍；维生素E，比小麦粉高20倍。
用这种麦苗做的青汁，0农药残余，更安全放心，也更有营养。
大麦苗的粉碎，采用的是非加热超细微粉末加工技术。
这种技术制出的粉末，不仅保留了麦苗的营养成分，粉质还非常细腻，泡起来方便而且口感顺滑。
注：粉碎过程如果温度过高，会使麦苗的营养成分流失。
青汁最普遍的食用方法当然是泡水。
用来泡的水，水温不要超过40℃，高温会破坏其中的营养。
除了直接泡水之外，还可以和牛奶混在一起喝。
混完就是一杯青草味的浓香牛奶。
当然，不喜欢牛奶的朋友，和酸奶一起拌着喝也很棒。
清新的抹茶绿以及淡淡的青草味，都会让人食欲大增！
泡好的青汁，还能和果汁一起喝。
倒进去后出现漂亮的分层，真正好看又好喝。