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辅食 | 10M+:五彩蔬菜鱼丸

作者:631888  时间:2018-11-28 09:15  人气:

加了蔬菜的鱼丸营养更均衡,丝毫不影响鱼丸的口感,做法简单,比起肉丸更滑嫩Q弹,高蛋白低脂肪哦~用的龙利鱼完全没有腥味,鲜嫩爽口,宝宝吃一口就爱上了。

准备食材:

龙利鱼200g,鸡蛋清半个,胡萝卜10g,西兰花15g,菜花15g,紫甘蓝5g,玉米淀粉3g,盐少许,葱姜水(提前两小时凉开水浸泡)

所有青菜焯水

龙利鱼和焯过水的青菜切成小块,鸡蛋取半个蛋清

所有食材加一点点盐一起放入辅食机打成鱼泥(葱姜水少放一点就可以)

鱼泥很黏,手上沾上凉水,虎口处挤出丸子的形状,冷水下锅

鱼丸飘起来就是好啦~

还可以做鲜虾鱼丸面哦,一碗全吃光了!

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