台风强降雨给蔬菜生长造成不利影响。大棚和拱棚及时关闭风口防止雨水进棚，但露天蔬菜没有任何遮蔽物，容易受到雨水的冲刷与淋洗，一旦菜田排水不良，易导致蔬菜沤根，特别是采用平畦定植的蔬菜，更容易发生沤根、死棵，现提出以下菜田处理措施：

1、及时排水防涝，完善田间排灌系统

水淹地块土壤透气性差，植株根系缺氧，易发生沤根情况，因此雨后要及时排水。露地蔬菜要放开所有排水口，减少积水时间；棚室蔬菜如果积水范围较大、积水较深的，应采取水泵排水，减轻蔬菜沤根情况的发生；雨后暴晴时，导致高温高湿，应及时浇灌井水，可降低地面温度和减少产生湿热气流，达到减少病害发生的目的。

2、扶正架材

及时扶正被大风、暴雨吹倒或砸倒的棚架及架杆，清除田间的残枝烂叶，防止腐烂引起病害的发生。

3、清洁田园

排干积水后，应及时东莞蔬菜配送用井水将溅到蔬菜茎叶上的污泥洗掉，否则会影响蔬菜叶片正常的呼吸机能。倒伏的植株要及时扶正培土。

4、中耕松土

大雨造成土壤板结。雨后土壤稍见干后，要及时中耕松土，增强土壤的通透性，促进根系恢复生长。

5、喷施叶面肥

雨后，蔬菜根系活动弱，吸水吸肥的能力差，应及时喷施叶面肥。可用0.2%的磷酸二氢钾+0.5%的尿素混合液喷施，以尽早恢复植株的长势。

6、防治病虫害

风雨有利于病菌的传播，暴雨造成植株的物理损伤，以及高温高湿的气候环境都加速雨后病虫害的侵染致病。如软腐病、根腐病、疫病、灰霉病等都是雨后的高发病害。以预防为主，雨后及时喷洒一些兼治真菌和细菌的保护性杀菌剂，如多菌灵、可杀得等。但对已有发病趋势和症状的菜田，应根据不同病害选用相应的兼内吸治疗作用的杀菌剂。

虫害应着重防治小菜蛾、夜蛾类、蚜虫、蓟马、豆荚螟等。在用药的同时一定要注重蔬菜质量安全，严禁使用高毒高残留农药及明令禁止的农药，而且用药浓度不宜过高，注意交替用药，注意安全使用间隔期，确保蔬菜安全生产。