冬季棚室内通风时间缩短，遇到降雪经常不拉草帘，棚室内湿度大，蔬菜容易感染病害，因此，菜农在冬季浇水都非常谨慎，生怕因浇水量过大过勤增大棚内湿度，增加蔬菜染病几率。然而在联社技术人员转棚过程中了解到，菜农经常控水控过了头，给蔬菜生长造成不良的影响。

据了解，菜农过长时间不浇水多因以下几个原因：一是深冬地温低，浇水导致地温进一步下降，影响根系发育。二是冬季通风少，浇水会使棚内湿度大增，病害多发。三是蔬菜生长前期应多控水，抑制旺长。  

但是冬季过度控水会影响蔬菜的正常生长，蔬菜各器官含水量多在90％以上，而且多数蔬菜都是在较短的生育期内形成大量的组织器官，虽然冬季生长速度放缓，但要想连续坐果，必须保证充足肥水供应，特别是在蔬菜花东莞蔬菜配送芽分化期、坐果期、果实发育期，养分供应不足往往会造成落花落果、畸形果等出现，而且各种元素的运输也离不开水，越冬黄瓜因缺钙造成的生长点坏死很多都是因前期控水过度造成，那么菜农应该如何掌握好浇水并避免浇水带来的负面影响呢？  

正确的做法是根据蔬菜的生长状况、天气情况和土壤墒情进行科学浇水。

首先，根据蔬菜生长特性合理控水，一般茄果类蔬菜果实发育时间长，生长速度较慢，可15天左右浇一次水，而瓜类蔬菜如越冬一大茬黄瓜，则要10左右浇一次水，并水水带肥，以养根膨果为主，可用含氨基酸类养根类肥料，如果利多等，配合优蔬汇PLUSE、优蔬汇等平衡性水溶肥一起冲施；

其次，选择合适的浇水时间，浇水前要注意天气预报，要在晴天进行，浇水后至少要保证能有2-3个晴天，浇水的当天要选择上午进行，尽量让水温与地温的温差缩小，避免伤根；

再次，浇水注意排湿防病，浇水后先提温，然后再通风，这样能有效排出棚内湿气，采取膜下浇水，有条件的安装滴灌，尽量降低土壤蒸发量。