猪手简介
猪手植物学史
猪手（学名：amorphophallus paeoniifolius）是一种著名的多年生草本植物，原产于中国，是一种多年生草本植物，属于天南星科，植株可高达1.5米，叶片披针形，茎肉质，可食用，叶茎均可食用，叶茎可以煮熟食用，叶片可以榨汁，叶片的汁液可以用来烹饪，也可以用来做药用液体。
猪手主要价值
猪手可以预防癌症，具有抗癌作用，可以预防癌症，有助于延缓衰老，抗氧化，有助于预防心血管疾病，有助于改善肝脏功能，有助于调节血糖，有助于保护肝脏，有助于改善肠道菌群，有助于抑制炎症，有助于改善免疫功能，有助于降低胆固醇水平，有助于抗病毒作用，有助于抑制癌症细胞的生长，有助于保护肝脏，有助于抗病毒，有助于抗衰老，有助于预防肥胖，有助于改善肠道菌群，有助于促进血液循环。
猪手食用宜忌
猪手可以食用，但是有些人不宜食用，比如有肝病、胆结石、肾病和其他慢性疾病的患者，以及患有糖尿病的患者，应该少食用猪手，以免影响病情。
猪手食物营养成分
猪手含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素c、维生素e、钙、铁、锌、锰、钾、镁、磷等营养成分。
猪手烹饪方法
猪手可以烹饪成肉丝、肉末、肉丸、肉饼等多种形式，也可以榨汁，拌饭，炒菜，煮汤，烤肉，煮蒸，炸等，口感鲜美，可口性好。
猪手是一种烹饪方法，它通常将猪肉烹制成一种可口的菜肴。猪手的烹饪方法有很多种，其中最常见的是将猪肉放入沸腾的水中煮熟，然后将熟肉放入一种酱汁中烹饪，最后将猪肉放入一种烤架中烤制，使其变得香嫩可口。猪手是一种很受欢迎的菜肴，它可以作为主菜或辅菜搭配使用，口感鲜美，非常适合家庭聚餐。
