黄瓜：水果还是蔬菜？

你是否曾经困惑过黄瓜到底是水果还是蔬菜？不同的人有不同的答案，但是其实根据科学分类法，黄瓜应该被归为果实。那么这些年以来出现的蔬果混合类产品是否合法呢？接下来我们来探究一下。

黄瓜的科学分类

按照植物学的分类法，黄瓜属于果实。因为从植物的角度来说，果实是指植物在结完花之后，所形成的包含种子的果肉部分。而黄瓜就是一种果肉内包含种子的植物。相比较而言，蔬菜则是指未成熟或干燥的植物部分，如菜叶、根、茎、花、蕾等。

蔬果混合类产品的合法性

尽管黄瓜是果实，但是市面上出现的蔬果混合类产品是否合法呢？其实这还需要看产品的成分。如果产品的成分中包含了水果和蔬菜，那么就应该按照所包含成分的分类进行标注。如果只是用了黄瓜的汁液或者果肉作为食品添加剂，那么就需要按照添加剂的性质进行分类了。

结论

综上所述，虽然黄瓜被归为果实，但是在市面上出现的蔬果混合类产品需要根据实际成分进行分类标注。在生活中，我们也可以根据黄瓜的营养价值和大家的喜好将其归为水果或蔬菜，吃得开心才是最重要的。