一、耕种

1．播前预备 养分土制造：选用上茬未种过同科作物的土壤，如麦田土、棉花田土，土壤打碎后晾干，过10毫米筛子备用。腐熟有机肥晾干后打碎过10毫米筛，将预备好的土壤和有机肥按3∶1份额混合，每1000公斤养分土加过磷酸钙和磷酸二氢钾各1公斤，充沛拌匀后用福尔马林或敌克松200毫升对水20公斤喷洒消毒。

蔬菜种子消毒：用1%硫酸铜液或多菌灵500倍液浸种30分钟，然后用清水冲洗洁净；或将种子放在55～60℃温水中浸泡15分钟，不断拌和，使种子受热均匀；或用种子分量0.3%～0.5%的适乐时新式种子包衣剂进行种子处理。

催芽：种子吸足水分后放在恒温箱内催芽，温度以25～30℃为宜。催芽时隔一段时间用清水淘洗种子1～2次，避免烧芽。

2．耕种。将养分土铺在苗床内，厚8～10厘米、宽1.2米，整平结壮，浇透水，然后将拌有草木灰的种子分2次均匀撒在床面上，每10平方米播80～120克，蔬菜播后当即掩盖养分土，厚度为种子大小的5倍，靠苗床南面插好温度计，盖上薄膜。

二、苗期办理

1．温度：温度办理遵从四高五低准则，即出苗后温度低，以22～25℃为宜；分苗缓苗前温度高，以25～28℃为宜；缓苗后温度低，以22～25℃为宜。白日温度高，夜间温度低，晴天温度高，天阴温度低，炼苗时期温度低（降5～8℃）。留意在低温寒潮来暂时，在大棚内套小拱棚，盖草帘防寒，晴天高温时揭除小拱棚膜，翻开门窗放风。

2．肥水办理：出苗前不洒水，出苗后覆土保墒，以土壤见干见湿为准则断定洒水量和洒水次数。前期蹲苗少洒水或不洒水，中后期多通风换气，气温上升加大洒水量。通常在缓苗后至定植前追施1～2次人粪尿肥，每50公斤人粪尿加尿素100～200克，成长过旺的麦苗应操控肥水供给。

三、病虫灾防治

1．高温闷棚 ：

（1）苗前闷棚。换茬时期选晴天密闭闷棚7～10天，使棚内温度上升到60℃，运用高温缺氧环境杀死土表及墙体上的病原菌与虫卵。

（2）带苗闷棚。带苗闷棚的前几天，浇足1次水并进行田间整理，摘除病叶、老叶，带出棚外会集处理。菜田喷1次保护剂后，挑选晴天正午密闭大棚，使棚内温度升至42～45℃，坚持2小时后逐步翻开通风口，缓慢降温。尔后加强办理，推进蔬菜苗成长。

2．土壤杀虫灭菌：依据棚内病虫灾终年发作规则，有对于性地挑选合适的药剂，加适当细土拌匀撒于地表，翻耕入土进行土壤杀虫灭菌。

苗床消毒：可撒施毒土后加盖薄膜闷几天，再揭膜散毒气几天，然后耕种。

3．喷雾防治。苗期病害以猝倒病和立枯病为主，通常在麦苗2～3片叶时选用代森锰锌700倍液、百菌清或绿亨1号500倍液防治1次；发现病株立刻拔除，撒生石灰消毒，再用代森锰锌600倍液、抗枯灵500倍液或重茬剂防治。虫灾以蚜虫、红蜘蛛为主，可用农地乐1200倍液或50%来蚜松800倍液防治，小地老虎、蝼蛄、蛴螬等可用50%辛硫磷乳油50克对水1公斤撒于地面即可。运用药剂留意以下几点：

（1）依据病虫种类挑选对口高效低毒低残留农药；

（2）替换运用农药，以避免病虫发生抗药性；

（3）依据病虫危害规则，严厉把握最好防治期和最好用药量，避免农药残留超支；

（4）多种病虫同时发作时混合用药，1次用药能够防治多种病虫灾；

（5）依据气候改变灵活挑选农药剂型和施用办法；

（6）严厉执行农药安全操作规程，避免造成农残超支。