冬天渐近，在秋冬交替之际那吃什么才能提升我们入冬后的抗冻能力呢？我们为你找到了入冬进补提升抵抗力很好的选择:羽衣甘蓝，羽衣甘蓝有“新牛肉”、“绿色女王”和“营养帝国”等之类的称号，其营养价值可见一斑，羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2以及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，是普通甘蓝的三倍以上，多食用羽衣甘蓝可以有效补钙，并且羽衣甘蓝的维生素C含量极高。

羽衣甘蓝对于补充人体的钙元素，还有降血压等有作用。经常食用的话不仅可以促进代谢，而且还可以补充大量的维生素和矿物质，对于提高人体的免疫力有好处，而且还有批发蔬菜降压的作用，补钙，促进骨骼的生长。

入冬进补的最佳选择

香烤羽衣甘蓝

食材

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羽衣甘蓝  橄榄油  

芝麻   胡椒粉  食盐 

做法

－STEP1－

羽衣甘蓝洗净后吸干水分，去除根茎

－STEP2－

将羽衣甘蓝倒入容器，加入少许橄榄油、

食盐、胡椒粉、芝麻，均匀搅拌

－STEP3－

烤盘铺上锡纸，

把羽衣甘蓝分散摆放到烤盘当中

－STEP4－

放入烤箱，160℃烤制10-15分钟，

取出即可享用

平人农场

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