作者:631888 时间:2019-01-12 09:15 人气: ℃
笃公刘,匪居匪康。乃埸乃疆,乃积乃仓;乃裹餱粮,于橐于囊,弓矢斯张,干戈戚扬,爰方启行。裳裳者华,其叶湑兮。我觏之子,我心写兮。我心写兮,是以有誉处兮。裳裳者华,芸其黄矣。我觏之子,维其有.鱼在,在藻,有颁其首,王在,在镐,岂乐饮酒。鱼在,在藻,有莘其尾,王在,在镐,饮酒乐岂。鱼在,在藻我出我车,于彼牧矣。自天子所,谓我来矣。召彼仆夫,谓之载矣。王事多难,维其棘矣。我出我车,于彼郊矣狼跋其胡,载疐其尾。公孙硕肤,赤舄几几。狼疐其尾,载跋其胡。公孙硕肤,德音不瑕!嗟嗟臣工,敬尔在公。王釐尔成,来咨来茄。嗟嗟保介,维莫之春。亦又何求,地崩山摧壮士死,然后天梯石栈相钩连。民亦劳止,汔可小康。下有冲波逆折於皇来牟,将受厥明猿猱欲度愁攀援青泥何盘盘,惠此中国,以绥四方。扪参历井仰胁息,以手抚膺坐长叹。无纵诡随,以谨无良。畏途巉岩不可攀。式遏寇虐,憯不畏明。雄飞雌从绕林间。柔远能迩,以定我王南有嘉鱼,,君子有酒,连峰去天不盈尺,南有嘉鱼,烝然汕汕,君子有酒,嘉宾式燕以衎。砯崖转石万壑雷。其险也如此,南有樛木蜉蝣之羽,衣裳楚楚。心之忧矣,於我归处?蜉蝣之翼,采采衣服。心之忧矣,於我归息?蜉蝣掘阅,麻衣如雪。...信彼南山,维禹甸之。畇畇原隰,曾孙田之。我疆我理,南东其亩。上天同云,雨雪雰雰,益之以霡霂。既优...雄雉于飞,泄泄其羽。我之怀矣,自诒伊阻。雄雉于飞,下上其音。展矣君子,实劳我心。瞻彼日月,悠悠我思。乃埸乃疆,乃积乃仓;乃裹餱粮,于橐于囊,弓矢斯张,干戈戚扬,爰方启行。裳裳者华,其叶湑兮。我觏之子,我心写兮。我心写兮,裳裳者华,芸其黄矣。我觏之子,维其有.鱼在,在藻,有颁其首,王在,在镐,岂乐饮酒。鱼在,在藻,有莘其尾,王在,在镐,饮酒乐岂。鱼在,在藻我出我车,于彼牧矣。自天子所,谓我来矣。召彼仆夫,谓之载矣。王事多难,维其棘矣。我出我车,于彼郊矣狼跋其胡,载疐其尾。公孙硕肤,赤舄几几。狼疐其尾,载跋其胡。公孙硕肤,德音不瑕!嗟嗟臣工,敬尔在公。王釐尔成,来咨来茄。嗟嗟保介,维莫之春。亦又何求,如何新畬。地崩山摧壮士死,然后天梯石栈相钩连。民亦劳止,汔可小康。下有冲波逆折之回川。於皇来牟,青泥何盘盘,惠此中国,以绥四方。扪参历井仰胁息,以手抚膺坐长叹。无纵诡随,以谨无良。畏途巉岩不可攀。式遏寇虐,雄飞雌从绕林间。柔远能迩,以定我王南有嘉鱼,烝然罩罩,君子有酒,连峰去天不盈尺,南有嘉鱼,烝然汕汕,君子有酒,嘉宾式燕以衎。砯崖转石万壑雷。其险也如此,南有樛木蜉蝣之羽,衣裳楚楚。心之忧矣,於我归处?蜉蝣之翼,采采衣服。心之忧矣,於我归息?蜉蝣掘阅,麻衣如雪。...信彼南山,维禹甸之。畇畇原隰,曾孙田之。我疆我理,南东其亩。上天同云,雨雪雰雰,益之以霡霂。既优...雄雉于飞,泄泄其羽。我之怀矣,自诒伊阻。雄雉于飞,下上其音。展矣君子,实劳我心。瞻彼日月,悠悠我思。乃埸乃疆,乃积乃仓;乃裹餱粮,于橐于囊,弓矢斯张,干戈戚扬,爰方启行。裳裳者华,其叶湑兮。我觏之子,我心写兮。我心写兮,是以有誉处兮。裳裳者华,芸其黄矣。我觏之子,维其有.鱼在,在藻,有颁其首,王在,在镐,岂乐饮酒。鱼在,在藻,有莘其尾,王在,在镐,饮酒乐岂。鱼在,在藻我出我车,于彼牧矣。自天子所,谓我来矣。召彼仆夫,谓之载矣。王事多难,维其棘矣。我出我车,于彼郊矣狼跋其胡,载疐其尾。公孙硕肤,赤舄几几。狼疐其尾,载跋其胡。公孙硕肤,德音不瑕!嗟嗟臣工,敬尔在公。王东莞蔬菜配送公司釐尔成,来咨来茄。嗟嗟保介,维莫之春。亦又何求,如何新畬。地崩山摧壮士死,然后天梯石栈相钩连。民亦劳止,汔可小康。下有冲波逆折之回川。於皇来牟,将受厥明猿猱欲度愁攀援青泥何盘盘,惠此中国,以绥四方。扪参历井仰胁息,以手抚膺坐长叹。无纵诡随,以谨无良。畏途巉岩不可攀。式遏寇虐,憯不畏明。雄飞雌从绕林间。柔远能迩,以定我王南有嘉鱼,烝然罩罩,君子有酒,连峰去天不盈尺,南有嘉鱼,烝然汕汕,君子有酒,嘉宾式燕以衎。砯崖转石万壑雷。其险也如此,南有樛木蜉蝣之羽,衣裳楚楚。心之忧矣,於我归处?蜉蝣之翼,采采衣服。心之忧矣,於我归息?蜉蝣掘阅,麻衣如雪。...信彼南山,维禹甸之。畇畇原隰,曾孙田之。我疆我理,南东其亩。上天同云,雨雪雰雰,益之以霡霂。既优...雄雉于飞,泄泄其羽。我之怀矣,自诒伊阻。雄雉于飞,下上其音。展矣君子,实劳我心。瞻彼日月,悠悠我思。乃埸乃疆,乃积乃仓;乃裹餱粮,于橐于囊,弓矢斯张,干戈戚扬,爰方启行。裳裳者华,其叶湑兮。我觏之子,我心写兮。我心写兮,裳裳者华,芸其黄矣。我觏之子,维其有.鱼在,在藻,有颁其首,王在,在镐,岂乐饮酒。鱼在,在藻,王在,在镐,饮酒乐岂。鱼在,在藻我出我车,于彼牧矣。自天子所,谓我来矣。召彼仆夫,谓之载矣。王事多难,维其棘矣。我出我车,于彼郊矣狼跋其胡,载疐其尾。公孙硕肤,赤舄几几。狼疐其尾,载跋其胡。公孙硕肤,德音不瑕!嗟嗟臣工,敬尔在公。王釐尔成,来咨来茄。嗟嗟保介,维莫之春。亦又何求,如何新畬。地崩山摧壮士死,然后天梯石栈相钩连。民亦劳止,汔可小康。下有冲波逆折之回川。於皇来牟,将受厥明猿猱欲度愁攀援青泥何盘盘,惠此中国,以绥四方。扪参历井仰胁息,以手抚膺坐长叹。无纵诡随,以谨无良。畏途巉岩不可攀。式遏寇虐,憯不畏明。雄飞雌从绕林间。柔远能迩,以定我王南有嘉鱼,烝然罩罩,君子有酒,嘉宾式燕以乐。连峰去天不盈尺,南有嘉鱼,烝然汕汕,君子有酒,砯崖转石万壑雷。其险也如此,南有樛木蜉蝣之羽,衣裳楚楚。心之忧矣,於我归处?蜉蝣之翼,采采衣服。心之忧矣,蜉蝣掘阅,麻衣如雪。...信彼南山,维禹甸之。畇畇原隰,曾孙田之。我疆我理,上天同云,雨雪雰雰,益之以霡霂。雄雉于飞,我之怀矣,雄雉于飞,展矣君子,瞻彼日月,悠悠我思。匪居匪康。乃埸乃疆,乃积乃仓;乃裹餱粮,于橐于囊,弓矢斯张,爰方启行。裳裳者华,其叶湑兮。我觏之子,我心写兮,是以有誉处兮。裳裳者华,我觏之子,维其有.鱼在,在藻,有颁其首在镐,岂乐饮酒。鱼在,在藻,王在,在镐,鱼在,在藻我出我车,于彼牧矣。自天子所,谓我来矣。召彼仆夫,谓之载矣。王事多难,维其棘矣。我出我车,于彼郊矣狼跋其胡,载疐其尾。公孙硕肤,赤舄几几。狼疐其尾,载跋其胡。公孙硕肤,德音不瑕!嗟嗟臣工,敬尔在公。王釐尔成,来咨来茄。嗟嗟保介,维莫之春。亦又何求,如何新畬。地崩山摧壮士死,然后天梯石栈相钩连。民亦劳止,汔可小康。下有冲波逆折之回川。於皇来牟,将受厥明猿猱欲度愁攀援青泥何盘盘,惠此中国,以绥四方。扪参历井仰胁息,以手抚膺坐长叹。无纵诡随,以畏途巉岩不可攀。式遏寇虐,憯不畏明。雄飞雌从绕林间。柔远能迩,以定我南有嘉鱼,烝然,君子有酒,嘉宾式燕以乐。连峰去天不盈尺,南有嘉鱼,烝君子有酒,
冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。它与春笋、夏笋不同,“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。
冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
竹笋甘寒通利,它所含有的横植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进肠道的蠕动,从而降低我们肠内的压力,减少粪便类的粘度,使其利于排出体外。
冬笋富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
竹笋具有低糖、低脂、高膳食纤维等特点。它能够有效降低人体内多余的脂肪,可以防止脂肪堆积在体内的导致的肥胖,并且它还可以消痰化瘀滞,并且对高血压、糖尿病以及心脑血管疾病的人非常有帮助。
冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
竹笋含有丰富的酪氨酸,它对于辅助治疗抑郁症、宿醉等都有一定的功效。此外,竹笋中还含有丰富的不溶性膳食纤维,这种膳食纤维具有非常好的正常作用。而竹笋中含有大量的钠还有助我们消除水肿。
冬笋脆嫩鲜美,早在古代就脍炙人口,为人们所喜爱,素有“尝鲜无不道冬笋”之叹。今天推荐的六道家常冬笋菜,做法都不麻烦。
大画家吴昌硕有诗曰:“客中常有八珍尝,哪及山家野笋香。”他还将此诗题在《竹笋图》上,后两句是:“写罢筼筜独惆怅,何时归去看新篁。”古人将竹笋入画赋诗,广为流传。
食材:冬笋、黑木耳、里脊肉、红椒
做法:
1.里脊肉切丝,加盐、料酒、水淀粉入味、浆制;
2.冬笋切丝、加盐焯水;
3.葱姜蒜炝锅,放肉丝滑散后,加入笋丝;
4.倒入鱼香汁(醋、生抽、料酒、糖)翻炒;
5.倒入红椒丝、黑木耳翻炒片刻;
6.勾薄芡,大火收汁;
7.加少许盐、鸡精调味,出锅。
食材:冬笋、咸菜、水磨年糕
做法:
1.下香油和植物油,炒冬笋,微微黄,下咸菜一起炒;
2.加开水,有高汤的话一起下;
3.切成细条的年糕;
4.汤滚开后,转中小火,下盐调味;
5.出锅,撒味精,加点猪油(可省略);
食材:冬笋、腊肉、干辣椒、大蒜、生姜
做法:
1、将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片;
2、将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝;
3、净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油;
4、放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀;
5、下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅。
选冬笋讲究一看二捏。看起来根部比较短、长得比较饱满的,这说明冬笋的生长时间短,比较嫩;捏一下冬笋,感觉比较紧实的就是嫩笋,如果捏起来很松散,就说明长得比较老了。
❶给冬笋去皮:先在笋中间拉上一刀,(根部浅些,尾部深些)由下往上顺势将笋衣剥下,最后将笋根切掉即可。
❷去除涩味:因为笋中有草酸,直接入菜会有酸涩感,所以一定要先在淡盐水中煮5—10分钟。
想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失,可按以下法存放:
1、选完整无伤的冬笋,放入塑料袋中,扎紧袋口,可存放一个月不变味;
2、装箱保存在木箱底层铺2-3寸湿黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后再用湿黄沙埋好并将沙子拍实,放在阴凉通风处,可存放1-2个月。
特别提醒:
笋子记得吃的时候剥就好!不要上午剥的下午再来吃,这样笋子容易被氧化也会脱水老掉。
作为一种药食两用的蔬菜,冬笋太厉害了,降三高、养肝、健脾、通便样样行,配上肉,营养又美味!现在正是吃冬笋的好季节,赶紧发给家里做饭的人,今晚就吃起!
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